意外なダイエット効果?トマト酢とは一体?酢の物に酢漬け?おすすめのレシピは?

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

 

健康に良いと言われる食品は

爆発的にブームが来ては

去っていくものが多いですが

 

本当に健康に良いものは

静かなブームを保ち続けるものです。

 

 

 

特に最近、人気となっている

酢しょうがや酢たまねぎなど

酢を使ったものが多く

 

そんな食品のひとつに

「トマト酢」があるのを

ご存知でしょうか?

 

もともと健康に良いと言われる

トマトと酢を使うため

その実力はなんとなく想像できるの

ではないでしょうか?

 

とはいえ、実はあまりよく知らないと

いう方も多いようで

 

 

そこで今回は

 

今さら聞けないトマト酢とは?

トマト酢のダイエット効果とは?

酢の物に酢漬け?おすすめの
レシピは?

 

など、雑学を交えながら

お伝えしたいと思います。

 

★関連記事★
ダイエット効果?腸内フローラとは何
か?意味やビフィズス菌との関係は?
整える方法や改善期間に食べ物や飲み
物で増やすには?

 

 

今まさに悩まれている方の為に

ではさっそく本題に入りたいと

思います。

Sponsored Links

今さら聞けないトマト酢とは?

 

トマト酢とは、健康野菜の代表の

ようなトマトを原料として

醸造法により作られたお酢です。

 

 

海外では有名な言葉として

「トマトが赤くなると
    医者が青くなる」と

言われるほど、トマトは昔から

健康によい野菜として広く知られ

 

トマトは健康や美容に良い野菜の

話題には必ずと言っていいほど

登場する野菜です。

 

その為、イタリア語では

「黄金のリンゴ」を意味する

「ポモドーロ」

 

イギリスの古語では

「愛のリンゴ」などと呼ばれ

古くから価値のある

野菜として珍重されてきました。

 

事実、トマトには

  • ビタミン
  • ミネラル
  • 赤い色素のリコピン
  • GABA

などが豊富に含まれ

さまざまな健康効果を持っています。

 

一方の酢も、日本では健康効果が

あると認識されている物で

有機酸やアミノ酸などが含まれて

います。

 

その両方を摂取するのですから

体によいというのは納得できると

思います。

 

★売れ筋ナンバーワン!?トマト酢★
★楽天市場で探すなら>>>★

 

特に、年々高齢化社会への突入が

確実視されている日本では

長生きはあたりまえで

いかに健康に生きるかが重要な

ポイントと考えられています。

 

そのため、体によいと言われる

食べ物や飲み物が連日テレビなどで

紹介され、翌日にはスーパーから

姿を消すほどの爆発的な人気を

得ます。

 

そんな中、じわじわと人気を

伸ばし続けている物の一つが

トマト酢です。

 

一般的に販売されているものも

トマトを搾った搾り汁を

発酵させて作る醸造酢になり

 

血圧に対する関与成分である

酢酸を5%含み、トマト由来の

ミネラルや、機能性で注目の

グルタミン酸やGABAが含まれ

カリウムが多いのが特徴です。

Sponsored Links

トマト酢の意外なダイエット効果とは?

 

トマト酢には様々な栄養成分が

含まれていますが

 

では、具体的にどのような

効能や効果をもたらせてくれるので

しょうか。

 

 

 

まず、トマトに含まれるGABAには

リラックスを促す作用があり

就寝時のスムーズな睡眠への導入や

質のよい睡眠をとる安眠効果が

あると言われ

 

そして、酢に含まれる酢酸には

血管を拡張させ、血液の流れを

促進する働きがあり

 

その結果、体の隅々にまで血液が

巡ることで、冷え性を改善する

効果が期待できます。

 

また、酢酸の作用によって

血管が拡張すると

血液の流れが血管の壁にかける

圧力を減らし、高血圧を改善する

ことが期待できると言われています。

★クチコミで人気のトマト酢★
★楽天市場で探すなら>>>★

 

同じくトマトに含まれるクエン酸には

疲労の原因物質を分解・代謝する

働きがあると言われ

 

さらに、トマトに多く含まれる

カリウムは、体内の余分な塩分を

排出し、水分量を一定に保つ働きが

あることで知られ、むくみの

改善効果が期待できると考えられ

ています。

 

その他にも

  • リコピン
  • ビタミンC
  • ビタミンE

などは、老化の原因となる

活性酸素を除去する抗酸化作用に優れ

 

活性酸素による細胞への攻撃を減らし

アンチエイジング効果があると

言われています。

 

そして、トマト酢で最も期待できる

健康効果は、生活習慣病の

予防効果といえ

酢・トマトには

  • 血糖値
  • 内臓脂肪
  • 血中脂質

などを抑制する効果があり

 

また、リコピンによる

強い抗酸化作用は

血中の悪玉コレステロールを排除し

 

血流が促進されることで新陳代謝を

活発にする効果があると言われ

 

ダイエットにおいて様々な効果を

もたらせてくれると言われています。

Sponsored Links

酢の物に酢漬け?おすすめのレシピは?

 

トマト酢は市販されているものを

利用する以外にも、自分で

自宅にて作ることもできます。

 

 

 

 

トマトと砂糖、水を鍋で煮て

粗熱をとったところに酢とトマトを

入れ、漬け込むという方法もあり

 

簡単に作るなら

トマトをジューサーにかけた

ものにお酢を混ぜてもできますし

 

ポリフェノールであるリコピンは

生のトマトよりもジュースなどの

加工食品の方が多く含まれ

効率的に摂取することができるので

 

トマトジュースと酢を利用し

コップにトマトジュースを

150ml注いだら、そこに酢を大さじ

一杯加えるだけで、誰でもすぐに

作ることができます。

 

なお、血圧が気になる方は

市販のトマトジュースを使う場合は

無塩のものを選ぶようにしましょう。

 

また、人気の高いトマト酢を

使ったおすすめレシピには

酢の物や酢漬けがあり

 

トマトの甘酢漬けは

湯むきしたトマト4個に

  • レモン汁大さじ2杯
  • 水200ml
  • お酢50ml
  • 砂糖大さじ5杯

入れたものを二日間冷蔵庫でつけて

完成です。

 

レシピサイトはこちら>>>

 

各種レシピサイトでも、様々なレシピ

がありますので、普段の食卓に

加えてみてはいかがでしょうか?

Sponsored Links by admax

今回の記事のまとめ

 

いかがでしたか?

トマト酢については伝わりました

でしょうか?

 

 

 

トマトはビタミンやミネラルが豊富で

これらの栄養成分があることで

動脈硬化や脳卒中などを予防したり

美肌やダイエットにも有効とされ

 

さらにお酢と一緒に摂ることで

効率的に栄養を摂取していくことが

できます。

 

その為、さまざまな悩みを

サポートしてくれるトマト酢を

もっと気軽に活用していくことは

 

今後の生活に大きく影響すると

思います。

 

Sponsored Links by rakuten

 

その際、今回の記事が

お役に立てれば幸いです。

 

最後までお読みいただき
ありがとう御座います。

 

よろしければTwitterやFacebook
などでシェアしてもらうと
今後の励みになりますので
よろしくお願いいたします。

Sponsored Links by admax

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

SNSでもご購読できます。

スポンサードリンク