知っておきたい酵素玄米ご飯の栄養や効能とは?炊き方や冷凍保存はOK?

 

SMAPの木村拓哉さんや

石原さとみさんなども

ハマっているという

「酵素玄米」をご存じでしょうか?

 

美容や健康に気を遣う人の間では

前から知られていましたが

 

玄米は多くの栄養素を含み

健康的な食事として

昔から愛用されています。

 

 

 

この玄米を酵素玄米にすることで

普通の玄米よりも

さらに良い食材になり

 

アンチエイジングやダイエット

それに健康な体作りに非常に効果が

あると話題の食べ物です。

 

しかし、実際に食べた人の中には

効果なしという声もあがり

実は、多くの方がお悩みのご様子。

 

そこで今回は 続きを読む

意外に知らないセラミドとは?化粧水や化粧品の効果は本当なの?

 

乾燥肌に効果がある成分として

知られるセラミドは、多くの化粧水や

化粧品に配合され、知っている方も

多いのではないでしょうか?

 

 

 

多くの保湿美容液に含まれている

成分のうち、コラーゲンや

ヒアルロン酸は分子量が大きい事から

 

皮膚の内部にまで浸透することが

難しいと言われているのに対し

セラミドは表皮の1番上の層である

角質層に存在する保湿成分なので

 

この層までなら肌に塗っても

浸透できる可能性があり

非常に高い保湿効果が期待できると

言われています。

 

しかし、具体的にはどのような

働きをしていて

 

また、そもそもセラミドとは

どのようなものなのか?知る方は

少ないようです。

 

そこで今回は 続きを読む

ブロッコリースプラウトって何?知っておきたい栄養価や効能に食べ方は?

 

ブロッコリースプラウトは

最近テレビでダイエットに

最適な食べ物として紹介され

 

また先日、TV番組の

「世界一受けたい授業」で

「栄養士が選んだ
 知らないと損する新食材ベスト5」

という特集では1位を獲得しました。

 

 

 

 

その為か、スーパーの野菜コーナーに

行くと、大量のブロッコリー

スプラウトを見かけるほど

注目されているようで

 

実際に、ブロッコリースプラウトは

見た目はカイワレ大根に似ていますが

驚くべき栄養や効果があると言われ

 

ココナッツやチアシードに次ぐ

新たなスーパーフードとして

 

美や流行に敏感なハリウッドセレブや

モデルは既に取り入れているとか。

 

しかし、なぜそのような効果が期待

できるのか?

 

今ひとつわからない方も

多いようです。

 

そこで今回は 続きを読む