偃武修文な日々

SMAPの木村拓哉さんや

石原さとみさんなども

ハマっているという

「酵素玄米」をご存じでしょうか？

美容や健康に気を遣う人の間では

前から知られていましたが

玄米は多くの栄養素を含み

健康的な食事として

昔から愛用されています。

この玄米を酵素玄米にすることで

普通の玄米よりも

さらに良い食材になり

アンチエイジングやダイエット

それに健康な体作りに非常に効果が

あると話題の食べ物です。

しかし、実際に食べた人の中には

効果なしという声もあがり

実は、多くの方がお悩みのご様子。

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乾燥肌に効果がある成分として

知られるセラミドは、多くの化粧水や

化粧品に配合され、知っている方も

多いのではないでしょうか？

多くの保湿美容液に含まれている

成分のうち、コラーゲンや

ヒアルロン酸は分子量が大きい事から

皮膚の内部にまで浸透することが

難しいと言われているのに対し

セラミドは表皮の1番上の層である

角質層に存在する保湿成分なので

この層までなら肌に塗っても

浸透できる可能性があり

非常に高い保湿効果が期待できると

言われています。

しかし、具体的にはどのような

働きをしていて

また、そもそもセラミドとは

どのようなものなのか？知る方は

少ないようです。

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ブロッコリースプラウトは

最近テレビでダイエットに

最適な食べ物として紹介され

また先日、TV番組の

「世界一受けたい授業」で

「栄養士が選んだ
　知らないと損する新食材ベスト5」

という特集では1位を獲得しました。

その為か、スーパーの野菜コーナーに

行くと、大量のブロッコリー

スプラウトを見かけるほど

注目されているようで

実際に、ブロッコリースプラウトは

見た目はカイワレ大根に似ていますが

驚くべき栄養や効果があると言われ

ココナッツやチアシードに次ぐ

新たなスーパーフードとして

美や流行に敏感なハリウッドセレブや

モデルは既に取り入れているとか。

しかし、なぜそのような効果が期待

できるのか？

今ひとつわからない方も

多いようです。

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