注目すべききくらげとは?栄養や美味しい食べ方に正しい保存方法とは?

 

世界中に分布し

ヨーロッパやアメリカなどでは

「ユダの耳」と呼ばれて

 

骨の形成を促し、骨粗鬆症の予防に

作用する他、免疫力を高めたり

がん予防にも効果があるという

発表もされている「きくらげ」。

 

 

好きな人にはその独特な食感が

たまらないと、近年その需要を

伸ばしているようです。

 

その為か、生の物と乾燥品が流通し

中華料理には欠かせない食材ですが

日本でも家庭で料理に使う方が

増えているようです。

 

しかし、普段使い慣れていないせいか

その食べ方や取り扱いについて

実はあまりよく知らないという方も

多いようです。

 

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からすみって何の卵?意外に知らない値段や気になる味に食べ方は?

 

パスタやおつまみに

人気の高級食材「からすみ」。

 

日本三大珍味のひとつとして

魚介のうま味を凝縮させたような

おいしさがたまらないですが

 

なかなかスーパーで見かける

こともないため普段から食べ慣れて

いる方は少ないと思います。

 

 

その為、いざ自宅で料理に使う際など

どんなふうに食べたらいいのか

迷う場合もあります。

 

そもそも、からすみ自体なんなのか

イマイチわからないという方も

多いようです。

 

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太るのが心配?カシューナッツのカロリーや糖質に摂取量は?

 

独特の食感と甘い口当たりが

魅力のカシューナッツは

料理にも良く用いられ

世界中でも人気の高いナッツです。

 

しかし、ただ美味しいだけではなく

優れた美容・健康効果をもっている

ことでも知られています。

 

 

ただ、そんな手軽に食べられる

お馴染みのカシューナッツについて

 

食べ過ぎに気をつけなければならない

理由や1日にどれぐらい摂取するのが

効果的なのか

 

実はあまりよく知らないという方も

多いようです。

 

 

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