こんにちはヽ(´▽`)/

最近の管理人は食欲がますます

ましております。

 

そんな中、人と会うのに不用意にも

にんにくを食べてしまい、あの独特の

臭いがしないかヒヤヒヤしました。

 

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思ったとうり、その後もなかなか

体から臭いは消えないまま。

 

実は多くの方が、にんにくを食べた

時の臭いが消えるまでの時間や

その対策で悩まれているようです。

 

「にんにく臭いと言われました。」

「全身からもわわんってしてて
          最悪です。」

「今回は、すごく臭いが残ってる…」

「人が集まるところへ行くので
       臭いが不安です。」

「何時間で臭いがなくなりますか?」

「若い方がなくなりやすいとかあるん
ですかね?」

 

などなど

自分でもわかるくらいの臭いがいつ

消えるのか心配なご様子。

 

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そこで今回は

にんにくの臭いが消えるまでの時間

について

 

その成分や効果や効能に

手についた臭いを消す対策なども

雑学を交えながらお伝えしたいと

思います。

 

今までにんにくの臭いが気になるから

食べれなかった人や、不用意に食べて

しまい、困っていた方の為に

お役に立てればと思います。

 

ではさっそく本題に入りたいと

思います。ヽ(・∀・)ノ

 

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翌日のにんにくの臭いを消す方法とは?
口臭や体臭の原因は意外にも?
調理法や飲み物や食べ物での対策は?

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にんにくの臭い成分とは?効果や効能はおりがみ付き?

 

にんにくは古くから人々を魅了して

きた植物で、今なお多くの科学者を

虜にしています。

 

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そのにんにくにはさまざまな

薬効効果があることも有名ですね。

 

ですがあの独特の臭いは

なぜするのでしょうか?

 

実は、傷ついていない生のにんにくは

ほとんどにんにくの臭いが

しませんが、切ったり潰したりすると

臭いを発します。

 

にんにくを切ったり潰したりすると

臭い成分のひとつである

「アリシン」と呼ばれるイオウを

含む化合物ができます。

 

にんにくには

「アリイン」と「アリナーゼ」という

成分が含まれていて

 

本来は無臭の成分「アリイン」は

にんにくを切ったり潰したりした

拍子に「アリナーゼ」と合わさり

「アリシン」に変化します。

 

この「アリシン」がにんにくの

臭いの正体です。

 

また、生のにんにくを

かじると痛みにも似た強い刺激を

臭いと共に感じることができますが

この刺激も「アリシン」によるもの

です。

 

そして、植物は移動することができず

常に動物や虫、微生物からの危険に

さらされています。

 

その為、何らかの方法で身を守る

必要性があり、「アリシン」は

強い抗菌作用も持っています。

 

ですが、「アリシン」は極めて

反応性が高い化合物なので、にんにく

自体に長く保存することが

できません。

 

イラスト

 


また、強い抗菌作用は、常に細胞の

中に存在するとにんにく自身に

とっても、毒として働くことにも

なります。

 

そこで、外敵から傷つけられた時だけ

すぐさま作り出す仕組みをとって

いるんですね。

 

そんなにんにくですが

「にんにく料理はスタミナがつく」

「にんにくを食べると風邪(かぜ)の
予防になる」

など言われ、その効果は昔から

注目されています。

 

にんにくの栄養や効果に効能は?

 

にんにくには、注目すべき栄養成分

として「スコルジニン」と

先に伝えた「アリシン」があります。

 

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スコルジニンは、体内の栄養素を

燃焼させてエネルギーに変える働きや

疲労回復にかかせないビタミンB1の

働きを高める効果もあると言われて

います。

 

ですので、更年期の症状の一つである

倦怠感を取り除くのに効果的と

考えられます。

 

また、冷え性や不眠症にも効果が

期待できるとされています。

 

そして、「アリシン」ですが

元はアミノ酸の一種の「アリイン」

という物質です。

 

胃腸の働きを良くして食欲不振を

解消する効果があり、風邪(かぜ)の

予防やアンチエイジング(老化防止)

にも効果的です。

 

その他の成分には、オリゴ糖や

フラクトオリゴ糖やカリウム

ビタミンB6などの栄養素が

含まれていて、その他に効能としては

  • コレステロールの抑制
  • 糖尿病
  • ガン予防
  • 便秘解消
  • ストレス解消
  • 肌荒れ防止

など様々な効能があると

されています。

 

イラスト

 

そんな「にんにく」の効果的な

食べ方ですが

実は、にんにくの健康効果が

あらわれる時間帯が男性と女性とでは

違いがあります。

 

女性がにんにくを食べたると

6時間くらいで効果があらわれ

始めますが、男性は12時間ほど

かかるそうです。

 

一度にたくさん食べれば、その分

大きな効果が期待できるというわけ

ではありませんが

その効果は、いろんな研究により

一度食べると2日間効果が持続する

ことが明らかになっています。

 

毎日続けて適量を食べることで

かぜなどの病気予防に役立つのと

いうわけですね。

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にんにくの臭いが消える時間は意外にも!!

 

にんにくの効果や美味しさを

味わいたいのに、臭いを気にして

 

なかなか手が出せないという人や

まして、大切な人に会う約束が

あるのに、にんにく料理を不用意に

食べてしまった場合、どのくらいで

臭いが消えるのか心配になりますね。

 

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にんにくの臭いは口に残った

にんにくが発する口臭と、体内に

吸収されて体臭として発するものが

あります。

 

にんにくの臭い成分は強い悪臭として

感じられる成分で、食べてから

だんだん増えていきます。

 

にんにくが体内に取り込まれた後

「ジアリルジスルフィド」という

成分になり体内を巡ります。

 

その後、息からだけでなく

毛穴などからも排出されます。

 

臭いが消える時間は

個人の代謝に大きく関係があると

言われていますが

口臭によるにんにくの臭いは

3時間程度で殆ど無くなります。

 

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しかし、体臭として発する

にんにくの臭いは消化・吸収された後

血液を通して全身を巡りますので

なかなか消えません。

 

体臭におけるにんにくの臭いが

消える時間は、にんにくの摂取量や

その人の代謝に左右されますが

 

一般的に16時間は体内に残るという

研究結果が出ていて、完全に消える

には48時間程かかると言われます。

 

ですので、臭いを早く消したい場合

にんにくの臭い対策を知る

必要があります。

 

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にんにくを切ったあとの手についた臭いを消す対策は?

 

夏バテにもぴったりのにんにくは

食卓に登場する機会も多いのですが

口臭や体臭でけでなく、にんにくの

臭いは、料理をするときにもついて

回りますね。

 

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にんにくを切ったときに臭いが

手についてしまうのは、にんにくの

臭いの成分が断面から出てくるため

です。

 

そのため、防ぐ方法としては

冷凍してからよく切れる包丁で

切るという方法があります。

 

冷凍状態にして、さらによく切れる

包丁で切ると、汁が出にくくなる

ためです。

 

また、一番簡単で確実な方法は

ビニール手袋をして切る方法も

ありますが、それでも臭いがついて

してしまうことも・・・。

 


にんにくを切った後の手の臭いは

洗ってもなかなか落ちないのですが

そんな時はどうすればいいので

しょうか?

 

有名な方法にステンレスでこすると

いう方法があります。

 

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キッチンのシンクやステンレス製の

ボウルやスプーンに手をこすりつけ

ながら、水で洗い流すという

方法です。

 

ステンレスが水と反応することで

臭いのもとをひきつける状態になる

ため、ステンレスソープと呼ばれる

商品もあるくらいです。

 

 

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他には、酢で洗う(防臭作用)方法や

レモン汁で洗う(防臭作用)方法など

手軽に取れる方法もありますので

いざという時はお試しください。

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まとめ

 

いかがでしたか?

にんにくの臭いが消えるまでの時間

については、伝わりましたで

しょうか?

 

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今回のポイントは?

 

・生のにんにくは、ほとんど
にんにくの臭いがしませんが、切った
り潰したりすると臭いを発します。

 

・「アリシン」がにんにくの
臭いの正体です。

 

・にんにくには、注目すべき栄養成分
として「スコルジニン」と
「アリシン」があります。

 

・効能としては

コレステロールの抑制
糖尿病
ガン予防
便秘解消
ストレス解消
肌荒れ防止

など様々な効能があると
されています。

 

・体臭におけるにんにくの臭いが
消える時間は、一般的に16時間で
完全に消えるには48時間程かかると
言われます。

 

・にんにくを切った後の手の臭いを
消す方法には、ステンレスでこすると
いう方法があります。

 

ですヽ(・∀・)ノ

 

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にんにくにはさまざまな健康効果が

ありますので、積極的に食べたい

ですね。

 

今回の記事がそのお役に立てれば

幸いです。

 

最後までお読みいただき
ありがとう御座います。

 

 

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よろしくお願いいたします。

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