意外に知らないドライいちじくの効能やカロリーに食べ方は?

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現在、ドライフルーツが

大人気なのをご存知でしょうか?

 

中でも注目なのが

「ドライいちじく」です。

 

不老長寿の果物とまで

言われるいちじくは

みずみずしくてとても美味しいですが

 

ドライいちじくは、さらにギュッと

うま味が濃縮されクセになる味です。

 

 

 

しかも、自然の甘味がある上

ミネラルなどの成分が豊富なので

天然の美容食とも言われ

 

美容や健康にもいいので

おやつ代わりとして女性に人気です。

 

しかし、実際には

どのような効果があるのか?

 

なぜその効果をもたらせてくれるのか

実はあまりよく知らないという方も

多いようです。

 

 

そこで今回は

  • ドライいちじくの栄養やカロリーは?

  • ドライいちじくの効能や効果は?

  • ドライいちじくのおいしい食べ方は?

 

など、雑学を交えながら

お伝えしたいと思います。

 

★関連記事★

意外に知らないドライいちじくの効能やカロリーに食べ方は?

 

今まさに悩まれている方の為に

ではさっそく本題に入りたいと

思います。

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ドライいちじくの栄養やカロリーは?

 

生で食べても、もちろん栄養価の高い

いちじくですが、ドライいちじくは

特に天然サプリとも呼ばれ

 

乾燥させることによってより一層

栄養価が高まった食べ物です。

 

 

しかし、独特な甘みと触感が

クセになるドライいちじくですが

その歴史は古く、栄養価の高さから

古代ギリシャのオリンピック選手や

ピラミッドの建設に携わった人々も

食べていたとされ

 

また、旧約聖書でもドライいちじくの

栄養の著しい効果を物語る記述があり

歴史的にみても人類に重要な役割を

果たしていたといえます。

 

そして、「フィッグ」とも呼ばれる

ドライいちじくは、食物繊維をはじめ

  • 鉄分
  • ミネラル
  • カルシウム

などといった栄養素を多く含み

 

カルシウムはすべての果物のなかで

含有量が1番高く、食物繊維は

プルーンの3倍、ごぼうの2倍とも

いわれ

 

また、2、3粒食べることによって

1日に必要な鉄分、カルシウムを

摂取できる効能も持っています。

 

ただ、ドライいちじくの糖質は

一個当たり約6gで、カロリーは

大きさなど多少ばらつきがあるものの

一個あたり約20カロリーになり

 

少量食べる分にはそんなに気にする

カロリーではありませんが

食べ過ぎてしまわないように

したいところです。

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ドライいちじくの効能や効果は?

 

ドライいちじくは果実から

水分を抜いているだけなので

本来の栄養素は凝縮され

 

生で食べるよりも栄養成分が多いと

されています。

 

 

その為、美容や健康の効能や効果が

昔から注目されています。

 

特に、いちじくは食物繊維が豊富で

2種類ある食物繊維を

両方とも持っており

 

水溶性食物繊維である

「ペクチン」という成分は

水にとける性質があり

 

体内の水分を含むことで粘着性のある

物質に変化し、糖質の吸収速度

ゆるやかにしてくる作用があるので

 

食事をしたあとの急激な血糖値の

上昇をおさえ、血液中にある

コレステロールを減少させる

効果もあります。

 

また、もう一つの不溶性食物繊維は

水に溶けにくい性質ですので

腸の動きを活発にし

さらに整えてくれる作用があり

 

女性の方で便秘で悩んでいる場合は

たくさんあるドライフルーツの中でも

ドライいちじくをおすすめします。

 

さらに、いちじくに含まれる

「フィシン」という栄養素は

食べ物の消化を助け

 

食後に食べることで二日酔いの

予防にもなると言われ

 

同じく、脂肪をつきにくくしてくれる

と言われていますので

胃腸の負担を軽くし、脂肪防止に

役立つため、ダイエット効果が

期待できます。

 

その他にも、女性ホルモンの

バランスを崩すと

  • 肌荒れ
  • 生理痛
  • 生理不順
  • 更年期障害等

など、様々な症状が起こると

言われていますが

 

それらの不調に効果的なのが

いちじくに含まれる

「植物性エストロゲン」と言われて

います。

 

この植物性エストロゲンは

女性ホルモンに似た作用があり

習慣的に摂取することで

女性ホルモンを整えてくれる

効果が期待できます。

 

そして、注目されている成分に

いちじくの果汁から抽出できる

「ベストアルデヒド」という成分が

あり、近年抗がん作用があるとされ

現在も研究されています。

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ドライいちじくのおいしい食べ方は?

 

ドライいちじくを食べる

タイミングとしては

いちじくには消化を助ける

成分がたくさん含まれていますので

 

食後にドライいちじくを1粒食べる

ようにすれば脂質や糖質の吸収も

おさえてくれるため

肥満を防止する効果が期待でき

 

ダイエットをする方は

おやつ代わりに持ち歩いて

空腹時によく噛んで食べれば

 

満腹中枢が刺激され、少量なのにも

関わらず空腹を乗り切ることが

できます。

 

 

 

しかし、健康効果が高いと言っても

続けなければその効果は

期待できませんが、同じ食べ方では

習慣することは難しいですね。

 

そこで、おすすめは

乾燥させることによって見た目は

少し硬く食べにくそうな

ドライいちじくですが

 

お肉と一緒に食べると

お肉を柔らかくしてくれたり

 

無糖ヨーグルトに

お好みの大きさに切った

ドライいちじくを入れて一晩おくと

 

翌朝の朝食には柔らかくなった

独特の触感が味わえます。

 

また、赤ワインやブランデー

ラム酒やその他リキュールなどに

1週間ほど漬け込むとおいしいですし

 

紅茶との相性がとてもよく

アイスクリームのトッピングにも

おすすめです。

 

さらに、便秘を解消したい方は

バナナと一緒にドライいちじくを

食べることで、バナナの整腸作用と

豊富な食物繊維により便秘解消効果は

より感じられると思います。

 

 

同じく、マンゴーと一緒に食べる

マンゴーに含まれるβカロテンと

いちじくのベストアルデヒドは

それぞれ違う角度からガンを

抑制する効果があるとされ

 

一緒に摂取することでより

抑制できると考えられています。

 

それだけでなく、マンゴーには

美肌のもとであるビタミンA・C・Eが

多く含まれており、いちじくの

便秘解消・ダイエット効果とともに

同時にキレイを目指すことも

できます。

 

ちなみに、市販されている

イラン産のドライいちじくは

トルコ産と比べ、小粒でしっかり

ドライされていて

 

食感が硬めのものが多く

甘みもトルコ産に比べ

少し控えめなものが多いです。

 

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一方、トルコ産のものはとても大きく

セミドライ状態で柔らかめで

ソフトなものが多く

味は、とても濃厚で甘く感じます。

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今回の記事のまとめ

 

いかがでしたか?

ドライいちじくについては

伝わりましたでしょうか?

 

 

 

甘酸っぱくて美味しいいちじくは

古くは不老長寿の果物とまで言われ

その効果が伺えます。

 

特に、自然の甘味がある上

ミネラルなどの成分が豊富で

天然の美容食と言われ

 

現在でも美容や健康の為に

食べている方は多いと思います。

 

しかし、生のいちじくを

年中美味しくいただくとなると難しく

 

その分、手軽に手に入る

ドライいちじくのほうが

おすすめです。

 

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これからの季節は、紫外線も

きつくなり、肌トラブルが気になる

場合には、習慣にしてみては

いかがでしょうか?

 

その際、今回の記事が

お役に立てれば幸いです。

 

最後までお読みいただき
ありがとう御座います。

 

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今後の励みになりますので
よろしくお願いいたします。

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