こんにちはΣ(゚д゚lll)

 

世の中には色々な健康方法や

ダイエット方法がありますが

その中には効果のあるものや

ないものもたくさんありますね。

 

その一つに

チアシードを使ったダイエット方法が

最近話題を呼んでいるようです。

 

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しかし、多くの方が

その効果や食べ方など

どのようにすればいいのか

悩まれているご様子。

 

「チアシードのただしい摂取の
    しかたがわかりません。」

 

「どのぐらいの水に浸すのか
     浸す時間が微妙に違い」

 

「チアシードに含まれている
 オメガ3脂肪酸はダイエットや
 美肌効果があるのですよね?」

 

「成分表示にオメガ3&オメガ6と書
いてあるもの、オメガ3しか書いてな
いものがあります。」

 

「噛んで食べないと吸収されて
いないのでしょうか?」

 

「胃の中で物が膨れ上がるだけで本当
に満腹感は得られるのでしょうか?」

 

「妊娠中にチアシードは食べても
     いいのでしょうか?」

 

「副作用や危険性はありますか?」

 

などなど

情報が多く、戸惑い気味。

 

シミ・そばかす

 

そこで今回は

チアシードのダイエット効果について

 

栄養やオメガ3とはなんなのかや

正しい食べ方に意外な副作用の事

おすすめはオーガニックや

選び方など

 

雑学などを交えながらお伝えしたいと

思います。

 

ダイエットの
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今まさに悩まれている方の為に

ではさっそく本題に入りたいと

思います。ヽ(・∀・)ノ

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チアシードとは?

 

最近になって注目度が

急上昇しているチアシード。

 

トップモデルのミランダ・カーさんも

愛用していることや

「めざましテレ」や「ウワサの食卓」

など、TVや雑誌でも

話題になったスーパー健康食品。

 

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しかし、チアシードとは一体?

 

チアシード(Chia Seed)とは

主にメキシコなど中南米で

栽培されている

「ミントの仲間」と言われる

チア(一年草)の種。

 

厳密に言いえば

シソ科アサギリ属(サルビア属)なので

ミントよりもセージに近い種子。

 

紀元前1000年前の

マヤ民族やアステカ民族の時代から

長期間保存が効く

重要な栄養源のひとつとして

栽培され、他の食べ物に混ぜたり

水を加えて食べられていました。

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栄養やオメガ3って何?

 

マヤ語で「力」を意味する

チアシードは

「人の生命維持にはチアシードと
       水があれば足りる」

ともいわれ

ミラクルシードと呼ばれるだけ

あって、驚くほどの栄養価が

あります。

 

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チアシードは調理する必要がなく

他の食材と混ぜるだけで簡単に

使えます。

 

また、水分を含むとチアシードの

周りがゼリー状になり

タピオカのようなぷるぷる食感で

ジュースなどと一緒に

美味しく食べることができます。

 

チアシード大さじ1(12g)に

含まれる栄養は、58カロリー。

 

膨らんだチアシードの周りにある

透明なゼリー状の液体は

「グルコナンマン」と言われる

食物繊維。

 

コンニャクなどに含まれる成分です。

 

国民健康調査によると

食物繊維は、男女ともに摂取量が

不足している栄養素。

 

食物繊維は、満腹感の維持や

便秘を解消したり、血糖値の上昇を

緩やかにしたり、様々な役割が

あります。

 

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食物繊維が多いことで知られている

玄米には0.5g、大豆には2.2gしか

含まれていませんが

チアシードには大さじ1に

食物繊維がなんと4.1gも含まれて

います。

 

そして、食物繊維といえば

ごぼうですが、確かにごぼうには

5.1gの食物繊維が含まれています。

 

しかし、糖質も多く、チアシードの

ようになかなか手軽には食べられ

ません。

 

また、チアシードは小さな種の中に

8種類もの必須アミノ酸を含んで

います。

 

体内で合成する事の出来ない

必須アミノ酸は9種類あり

1種類でも不足すると体内細胞の

合成に支障をきたすといわれて

いますが、チアシードの中には

8種類もの必須アミノ酸が含まれ

 

植物性タンパク源としては

奇跡と言われています。

 

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その他の栄養には

ミネラルやビタミンB

など、豊富に含んでいます。

 

そして、チアシードの形は

ゴマに似ています。

 

ゴマもその健康効果が有名ですが

ゴマはすらないと殻が邪魔をして

栄養素を十分に活用できないと

考えられていることに対し

 

チアシードはそのままでも、殻の

性質の違いにより、きちんと

栄養素を吸収できると

いわれています。

 

オメガ3って何?

 

チアシードの栄養価で忘れて

ならないのが

「オメガ3」脂肪酸。

 

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私たち現代人に不足しがちな

オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)は

体内では作られない必須脂肪酸です。

 

オメガ3は、心臓の健康だけなく

心や頭の健康にも大切だと

言われている栄養素です。

 

しかも、厚生労働省が推奨する

1日の摂取基準量(上限なし)は

  • 男性2.1~2.4g

  • 女性1.8~2.1g

となっています。

 

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亜麻仁油とは?本当の効果や効能は?
ダイエットや便秘に美肌って?食べ方
や使い方は?オメガ3って?摂取量は
意外にも?

 

チアシードにはオメガ3が

大さじ1杯(12g)に2.14g含まれて

います。

 

つまり、大さじ1杯で1日の摂取量が

クリアできるのです。

 

また、オメガ3脂肪酸が多いことで

知られているクルミは

チアシードと同じカロリー分を

食べても、0.8mgしか摂れない

ことや、亜麻の種や

エゴマよりも多いといわれている

ことからも、オメガ3脂肪の量の

多さはダントツです。

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チアシードでダイエット!?その効果は?

 

チアシードは、その栄養価に優れて

いることで、ダイエット効果が

期待できるということでも

話題を呼んでいますが

一体ダイエットとどう関係が

あるのでしょうか?

まず、チアシードは水分を含むと

ものすごく膨らみ水分を含むと

その水分を抱えて約10倍にも

膨らみます。

 

その為、腹持ちも良いので空腹感を

感じにくくなり、間食することが

なくなります。

 

また、食物繊維が豊富なので

大腸を活発にし、便秘解消に効果を

発揮するため、デトックス効果に

より、体の中からキレイにして

くれます。

 

そして、チアシードに多く含まれる

オメガ3脂肪酸には

  • 中性脂肪を下げる
  • 代謝促進
  • 高血圧予防

  • 動脈硬化予防

などの効果がある為

ダイエット効果を期待できると

いうだけでなく

 

お肌をみずみずしく

保つ効果や、老化の素になる

活性酸素を除去してくれ

美肌効果も期待できます。

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正しい食べ方や危険な副作用?

 

1日に摂取すべきチアシードの

摂取量は、大さじ1杯強(15g)。

 

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チアシードの食べ方ですが

メキシコやセントラルアメリカでは

Chia Fresca (チア・フレスカ)と

いう飲み物が有名です。

 

チアシードを水と混ぜ、ライムや

レモンを入れて砂糖を加えたものに

氷を入れて冷やして飲みます。

 

栄養の吸収率が高い、朝食に

整腸作用のあるヨーグルトなどと

一緒に食べるとより効果的です。

 

一食で大さじ1杯をすべてとる

よりかは、毎食なにかと混ぜ合わせる

と、より栄養の吸収がバランスよく

なります。

 

最近では手軽に食らべれる

チアシード商品も多く

外出先でも無理なく食べられますね。

 

また、チアシードに含まれる

必須アミノ酸で一つだけ足りない

アミノ酸は「ヒスチジン」です。

 

しかし、美肌やダイエット

子供の成長に効果のある

「ヒスチジン」は納豆に含まれて

います。

 

ですので、食事に納豆を加えると

より健康効果がアップします。

 

注意したいのは、オメガ3は熱に

弱いため、加熱するよりは

飲み物やヨーグルトなどと

混ぜたほうが、より栄養を損なわず

摂取できます。

危険な副作用?

 

しかし、ダイエットを目的として

チアシードを摂取するのであれば

注意する点があります。

 

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まずは、「摂取カロリー」。

 

チアシードは、食べれば急激に

痩せるというものではありません。

 

TVでも紹介されたダイエット方法も

必要な最低カロリー量だけは

摂取するようにしながら

ダイエット生活を行うもの。

 

つまりカロリー制限を同時に

行うダイエット方法なので

「チアシードを食べていれば痩せる」

「いくら食べてもいい」

というわけではないことを

覚えておく必要があります。

 

また、1日に15g以上摂取すると

その副作用として

食物繊維の効果が出すぎ

腹が緩くなってしまったり

腸の水分を吸収しすぎて

便秘がひどくなることもあります。

 

摂りすぎには注意し

十分な水分を一緒に摂ることも

大切です。

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おすすめはオーガニック?失敗しない選び方

 

一般的なチアシードは黒色という

イメージですが、よく見ると

真っ黒なものから茶色っぽいもの

まであり、均一ではありません。

 

 

実はチアシードは色によって

栄養素の含有量が異なります。

 

色の違いによって栄養素の含有量が

異なると判明したため

選別と栽培を繰り返し

今では均一の白いチアシードが

栽培できるようになりました。

 

その為、従来のチアシードを

「ブラックチアシード」

均一な白いものを

「ホワイトチアシード」

と呼びます。

 

ホワイトチアシードと

ブラックチアシードの栄養面での

違いは膨張率です。

 

ブラックチアシードは水分を

吸収して10倍まで膨張するのに対し

ホワイトチアシードは14倍まで

大きくなります。

 

ですので、食べ応えやダイエット

効果を重視する場合は

ホワイトチアシードを選んだ方が

良いとされています。

 

また、オメガ3の含有量は

大さじ1杯15g辺り

ブラックチアシードは3100mg

ホワイトチアシードは

3425mgです。

 

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ですので、健康効果をより

求めるのであれば

ホワイトチアシードがおすすめですが

購入する際に注意したほうがよい

ポイントがあります。

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失敗しない選び方

 

まずは、相場よりも安すぎる

商品というのは、当然理由があり

消費者には判断できません。

 

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安全面を考えると避けた方が

よいかもしれません。

また、オーガニック食品の認証を

受けているのかを確認しましょう。

海外の商品であれば

  • USDA
  • ECC
  • BIO

といったオーガニック食品の

認証を行っている機関から

オーガニック認証を得た商品であれば

安全性が高いという判断材料に

なります。

 

また、商品の成分表を確認

できる物を選び、オメガ3脂肪酸の

配合量の多い商品を選ぶのも

おすすめです。

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まとめ

 

いかがでしたか?

チアシードのダイエット効果に

ついては伝わりましたでしょうか?

 

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今回のポイントは?

 

・チアシード(Chia Seed)とは

主にメキシコなど中南米で
栽培されている
「ミントの仲間」と言われる
チア(一年草)の種。

 

・チアシードは
「人の生命維持にはチアシードと
       水があれば足りる」

ともいわれ
ミラクルシードと呼ばれるだけ
あって、驚くほどの栄養価が
あります。

 

・チアシード大さじ1(12g)に
含まれる栄養は、58カロリー。

 

・膨らんだチアシードの周りにある
透明なゼリー状の液体は
「グルコナンマン」と言われる
食物繊維。

 

・チアシードは小さな種の中に
8種類もの必須アミノ酸を含んで
います。

 

・チアシードの栄養価で忘れて
ならないのが「オメガ3」脂肪酸。

 

・1日に摂取すべきチアシードの
摂取量は、大さじ1杯強(15g)。

 

・チアシードに含まれる
必須アミノ酸で一つだけ足りない
アミノ酸は「ヒスチジン」です。

「ヒスチジン」は納豆に含まれて
います。

 

・チアシードは、食べれば急激に
痩せるというものではありません。

 

・1日に15g以上摂取すると
その副作用として
食物繊維の効果が出すぎ
腹が緩くなってしまったり
腸の水分を吸収しすぎて
便秘がひどくなることもあります。

 

・健康効果をより求めるのであれば
ホワイトチアシードがおすすめ。

ですヽ(´▽`)/

 

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チアシードは上手に活用すれば

ダイエット効果は十分期待できます。

 

今回の記事がそのお役に立てれば

幸いです。

 

最後までお読みいただき
ありがとう御座います。

 

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