料理

意外な美容や健康効果?グレープシードオイルの成分や使い方は?

 

オリーブオイルやココナッツオイル

など、何かとTVや雑誌で

油の特集を目にしますが

 

最近流行りの健康油の中でも

健康・美容に効果があると人気の

「グレープシードオイル」を

ご存知でしょうか?

 

 

 

グレープシードオイルは

その名の通りぶどうの種子を

利用したオイルで

「ぶどう」「ワイン」といえば

真っ先に思い浮かぶ栄養素に

ポリフェノールがありますが

 

豊かな太陽の恵みを浴びて育った

グレープシードオイルの魅力は

それだけではありません。

 

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意外に知らないもちきびとは?その栄養価や効果に効能は?

 

近年の健康ブームを受けて

人気を集めているものに雑穀があり

 

その中でも代表的なのが

お菓子をはじめ様々な料理に

使うことので出来る

「もちきび」は

 

TVや雑誌などで注目を浴びて

います。

 

 

もちきびは、特に鉄分や亜鉛などの

豊富なミネラル類を含むことから

健康やダイエットに効果的といわれ

 

日ごろから積極的に摂取して

おきたい食べ物です。

 

しかし一方で、その食べ方や使い方が

わからず、いまいち手が出せないと

いう方も多いようです。

 

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からすみって何の卵?意外に知らない値段や気になる味に食べ方は?

 

パスタやおつまみに

人気の高級食材「からすみ」。

 

日本三大珍味のひとつとして

魚介のうま味を凝縮させたような

おいしさがたまらないですが

 

なかなかスーパーで見かける

こともないため普段から食べ慣れて

いる方は少ないと思います。

 

 

その為、いざ自宅で料理に使う際など

どんなふうに食べたらいいのか

迷う場合もあります。

 

そもそも、からすみ自体なんなのか

イマイチわからないという方も

多いようです。

 

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