料理

からすみって何の卵?意外に知らない値段や気になる味に食べ方は?

 

パスタやおつまみに

人気の高級食材「からすみ」。

 

日本三大珍味のひとつとして

魚介のうま味を凝縮させたような

おいしさがたまらないですが

 

なかなかスーパーで見かける

こともないため普段から食べ慣れて

いる方は少ないと思います。

 

 

その為、いざ自宅で料理に使う際など

どんなふうに食べたらいいのか

迷う場合もあります。

 

そもそも、からすみ自体なんなのか

イマイチわからないという方も

多いようです。

 

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新常識!?酒粕のホントの効果や効能とは?失敗しない選び方や食べ方は?

 

近年、健康ブームの影響もあり

発酵食品が注目される中

 

1年中簡単に手に入り

汎用性も高い酒粕は、古くから甘酒や

漬物などに使われ親しまれてきた物に

「酒粕」があります。

 

 

その理由として、日本酒を造り出す

工程で生まれる副産物とはいえ

料理に使うとコクが出たり

旨みが増すなどの効果や

 

体の中から健康・キレイになれる

食品だからです。

 

しかし、いざ買ってみたものの

どうやって使えばいいのかわからない

という方も多いのではないで

しょうか?

 

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意外なダイエット効果?干し芋の栄養や糖分に固い芋の食べ方は?

 

蒸したサツマイモを天日干しで

乾燥させた「干し芋」は

 

ねっとりした噛み応えと

自然な甘みがあり

 

また、その親しみやすい味だけでなく

植物繊維を多く含み、豊富で栄養面

でも優れものです。

 

 

もともと、さつまいもは

準完全食品とも言われるくらい

栄養バランスが良いため

 

実は、うまく活用すると

しっかり噛む必要もあり、腹持ちも

良いのでダイエットにおすすめです。

 

しかも、砂糖や甘味料などを

使用しない安心・安全の

「完全無添加」ですので

ぜひ、習慣にしてもらいたいのですが

 

とは言え、実はあまりよく知らないと

いう方も多いのではないでしょうか?

 

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