こんにちはヽ(´▽`)/

最近は暖かくなり

ガーデニングを楽しむ方が

ホームセンターなどで

お買い物をしている様子を

よく見かけます。

 

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自宅で簡単に栽培

できるものが人気のようですが

実はアボカドの栽培が

今人気を集めているようです。

 

アボカドの種から簡単に

観葉植物として栽培出来ると

いうことで、実践される方が

増えてきているようです。

 

ですが、そのことで

多くのお悩みを抱えている方も

いらっしゃいます。

 

「アボカドの中の種みたいなのって
育てられるんですか?」

 

「水栽培し、現在鉢に植え替えて
       育てています。」

 

「注意点を教えて下さい。」

 

「どのように土に植えるの」

 

「これから暑くなりますが」

 

「この時期に植え替えるのが
いいのかどうかもわかりません。」

 

「発芽させるのは
     難しいでしょうか?」

 

「鉢植えにして観葉植物として
       楽しんでいます。」

 

「芽を出す方法は?」

 

「どうしたら元気に育てることが
     できるでしょうか?」

 

などなど

意外に苦労している

ご様子。

 

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そこで今回は

アボカドを種から土植えや

水栽培する方法について

 

育てる時の基礎知識に

発芽のコツや種の取り方に

種の保存についても

アボカドの栄養に効果もふまえ

 

雑学を交えながらお伝えしたいと

思います。

 

今まさに悩まれている方の為に

ではさっそく本題に入りたいと

思います。ヽ(・∀・)ノ

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アボカドとは?栄養に効果は?その正しい種の取り方は?

 

アボカド(Avocado)とは

中央アメリカ原産で主に

メキシコで栽培されている

熱帯果樹です。

 

アボカド

 

果実の表面がワニに似ている

ところから

別名「ワニナシ」(alligator pear)

とも呼ばれます。

 

現在、日本に輸入されている

アボカドはほとんどが

メキシコ産の「ハス」という

品種の果実。

 

栄養効果が高くヘルシーな果実として

森のバターやバターフルーツとも

呼ばれています。

 

その脂肪分の80%以上が

不飽和脂肪酸のため

コレステロールの心配もなく

健康思考の方々に

とても人気の高い食材です。

 

また、サラダやサンドイッチ

ハンバーガーなどにもよく用いられ

醤油と合わせる日本風の食べ方も

人気です。

 

ちなみに「アボガド」ではなく

「アボカド」が正しい発音です。

 

アボガドだと弁護士(abogado)と

いう意味になるそうです。

 

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そして、家庭で食べる機会もある

アボカドはその種から

観葉植物として育てることが

できます。

 

あの大きな種から芽が出て

最終的には大きな葉をつけるので

緑のインテリアもってこいです。

 

では、スーパーなどで購入した

アボカドを観葉植物として育てる前に

種を取り出さなくてはいけませんね。

 

多くのレシピ本やTVなどで

その種の取り出し方が紹介

されています。

 

一般的には、包丁の角に種を

ひっかけてえぐりとるように

種をとります。

 

 

ですので、種が傷つき心配に

なりますが

発芽に関係する部分は

種の真ん中にあるので、多少の傷は

気にしなくても大丈夫です。

 

それでも心配な場合は

よく熟したアボカドに切り込みを入れ

スプーンなどで取り出しましょう。

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種から土植えや水栽培する方法?育てる時の基礎知識とは?

 

アボカドの木は

本来、高さ20mほどになる

常緑高木。

 

鉢植えでは樹高1~2mほどです。

 

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アボカド栽培には

「土植え」と「水栽培」があり

日当たりがよく冬でも暖かい場所で

育てることができます。

 

熱帯果樹ですが耐寒性にも強いので

関東南部以外であれば

一年中、戸外で栽培できます。

 

冬場は室内に入れておくと安心です。

 

大きく緑の葉をつけるので

観葉植物としても重宝します。

 

土植えの場合

用土は赤玉土などの清潔な土を

使います。

 

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ホームセンターで買ってきた

観葉植物用の土でOK。

 

水はけが良く、酸性の用土を

好みます。

 

種の尖っている方を上にして

土にセットし、発芽まで土が

乾かないように管理しましょう。

 

上下を間違えなければ種に

土をかぶせても、かぶせなくても

大丈夫です。

 

アボカドに土をかけたら

土の表面が濡れるまでたっぷりと

水を上げましょう。

 

水栽培の場合

アボカドに、爪楊枝を刺します。

 

タネには上下があり、尖っている方を

上にしましょう。

 

 

平らになっているほうが割れて

根が出てきます。

 

爪楊枝は水平に刺すと、水を容器に

いっぱい入れなければならないので

少し斜めに刺し、種の半分を

水に浸すようにします。

 

注意点としては

全部水に入れてしまうと

種が呼吸ができなくなり

腐ってしまいますので

気をつけましょう。

 

また、水栽培の場合

水替えをサボると腐るので

時間がなく水替えできない場合は

土植えを推奨します。

 

発芽から鉢植えまでの管理

 

容器にセットしたアボカドの種を

室温20度以上の環境に置いて

おきます。

 

発芽まで1カ月はかかるので

根気強く管理しましょう。

 

まずは土植えの場合でも

水栽培の場合でも

硬い種の底が割れて根が出てきます。

 

土植えの場合はわかりずらいですが

水耕栽培の場合は根の成長も

観察できますね。

 

 

続いて種の上の部分が割れ

芽が出てきます。

 

ここまでくるとすごいスピードで

成長します。

 

水だけで栽培していても

半年くらいは成長し、大きい葉を

つけますが、早いうちに

鉢植えにしたほうが長持ちします。

 

鉢植えをする場合

幼木は枝が折れやすいので

なるべく支柱を立てて固定したほうが

良いでしょう。

 

鉢とのバランスを考え

表土から30~40cmぐらいで

先端部分を切り、中心の茎から

側方へ出る枝を増やします。

 

成木(セイボク)になったら

日当たりと風通しが良くなるよう

枝を間引いていきます。

 

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この時の時期は

3~5月頃がおすすめです。

 

その後の管理で大切なのは

水やりです。

 

乾燥状態にも寄りますが

1週間~10日おき位で

水やりをしてあげてください。

 

しかし、アボカドの水やりの

タイミングはとてもわかりやすいく

水が欲しくなると、葉っぱが

すべて下を向いて萎れてきます。

 

この状態になったらお水を与えて

あげてください。

 

1時間もしないうちにまた

元通りに葉が持ち上がってきます。

 

また、冬の対策として

冬は室内に入れ、できるだけ

5℃以上の環境にしてあげて

ください。

 

難しい場合などで気温が

下がるようなら

ビニールなどで覆いましょう。

 

そして、アボカドは暖かい

地域の植物ですので

低温時に過湿になると

根腐れを起こします。

 

また、水のやりすぎには

注意しましょう。

 

もし、気温が低く、冬に葉を

全部落ちてしまっても

茎が生きていれば、春にまた葉が

出てきますから、捨てないように

大切にしてあげてくださいね。

 

ここで気になるのは

「実はなるの?」ですが

 

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結実年数は接木苗で3~4年

実生で4~6年です。

 

しかし、1つの花が時間帯によって

雌花になったり、雄花になったりする

「雌雄異熟花」のため受粉が

起こりません。

 

結実率は1万分の1くらいだ

そうです。

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知っておきたい発芽のコツとは?種の保存は?

 

今まではアボカドの種を

何気なく捨ててしまっていた方も

土植えや水栽培でアボカドを

種から育てることによって

観葉植物としての楽しさを

味わえます。

 

 

しかし、中にはなかなか発芽せず

諦めてしまうことも。

 

そこで発芽のちょっとした

コツをご紹介しておきます。

 

アボカドは基本スーパーなどに

売られているもので構いません。

 

固いアボカドじゃなくて

少し柔らかく「食べごろ」の

アボカドを買いましょう。

 

しかし、買ってきたものは

冷蔵庫に入れずに常温保存のものを

使ってください。

 

アボカドの種は一度冷やされると

発芽しない場合があります。

 

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また、スーパーでは冷やされて

いなくても、並べる前に流通過程で

冷やされている場合もあります。

 

ですので、発芽しない場合は

購入店舗を変えてみたりすることを

オススメいたします。

 

また、種を放置しないように

しましょう。

 

基本は種は保存せず

すぐに植えることがポイントです。

 

食べ終わったあとで栽培に使おうと

そのまま置いておいてしまうと

乾燥の原因になります。

 

そして、種はよく洗いましょう。

 

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果肉が残っているとぬるぬるして

水や土も腐ってしまいます。

 

また、果肉には発芽を抑制する成分が

含まれているため、しっかりと

取り除きましょう。

 

その際、食器洗い洗剤などを

薄めたもので軽く洗うと

よいでしょう。

 

そして、種を洗うとき表面に

傷をつけるようにすると吸水率が

よくなります。

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今回の記事のまとめヽ(´▽`)/

 

いかがでしたか?

アボカドを種から土植えや

水栽培する方法については

伝わりましたでしょうか?

 

今回のポイントは?

 

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アボカドの栄養に効果は?

栄養効果が高くヘルシーな果実として
森のバターやバターフルーツとも
呼ばれています。

その脂肪分の80%以上が
不飽和脂肪酸のため
コレステロールの心配もなく
健康思考の方々に
とても人気の高い食材です。

 

正しい種の取り方?

一般的には、包丁の角に種を
ひっかけてえぐりとるように
種をとります。

 

アボカドを種から
土植え・水栽培する方法?

土植えの場合
用土は赤玉土などの清潔な土を
使います。

水栽培の場合
アボカドに、爪楊枝を刺します。

 

育てる時の基礎知識!?

アボカドの水やりの
タイミングはとてもわかりやすいく
水が欲しくなると、葉っぱが
すべて下を向いて萎れてきます。

この状態になったらお水を与えて
あげてください。

 

知っておきたい発芽のコツとは?

アボカドの種は一度冷やされると
発芽しない場合があります。

 

種の保存は?

食べ終わったあとで栽培に使おうと
そのまま置いておいてしまうと
乾燥の原因になります。

基本は種は保存せず
すぐに植えることがポイント

 

ですヽ(´▽`)/。

 

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観葉植物は見ているだけで

リラックス効果があり

それを自分で種から育てた場合

愛着もわき、より楽しむことが

できますね。

 

ぜひ、一度チャレンジしてみて

くださいね。

 

その際、今回の記事がその

お役に立てれば幸いです。

 

最後までお読みいただき
ありがとう御座います。

 

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今後の励みになりますので
よろしくお願いいたします。

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